Friday, August 29, 2014

Cara Mudah Membuat Emping Singkong Gurih Manis (Original)

Cara Mudah Membuat Emping Singkong Gurih Manis (Original)



Singkong mudah sekali ditamam hanya dengan menancapkan batang singkong ke tanah yang gembur maka singkong akan tumbuh dengan subur. Keberadaan singkong dipasar sangat berlimpah dan harganya pun sangatlah murah. Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi tips cara mudah membuat emping singkong gurih manis rasa original.

Bahan Dasar Emping Singkong :
- Singkong, sebanyak 2 Kg dikupas dan dikukus hingga matang kemudian angkat dan tiriskan.
Bahan Untuk Bumbu Emping Singkong:
- Garam, sebanyak 1 sdm.
- Gula pasir, sebanyak 2 sdm.
- Bawang Putih, sebanyak 1 siung.
- Ketumbar, sebanyak 1sdt.
- Air, sebanyak 200 ml.

Cara Membuat Emping Singkong :
- Potong-potong singkong yang sudah direbus bentuk dadu 1 cm.
- Kemudian pipihkan singkong dadu dengan dialasi/bungkus plastik agar mudah dilepas, ulangi terus sampai bahan habis.(Tips : semakin tipis ditumbuk singkong semakin renyah)
- Pipihan singkong kemudian dijemur dibawah sinar matahari langsung hingga kering.
- Haluskan semua bumbu, lalu taur di wadah dan masukan air.Kemudian aduk-aduk.
- Singkong yang telah kering masukan ke dalam larutan bumbu dan goreng dalam minyak panas.
- Goreng sampai matang dan berwarna kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan.
- Setelah singkong dingin lalu masukan dalam toples dan siap untuk dihidangkan.

Nah begitulah cara mudah membuat emping singkong yang gurih dan manis. Bagaimana sobat? mudah bukan. Emping singkong enak disantap sebagai teman nonton tv atau saat santai bersama keluarga. Sobat pasti tertarik membuatnya dan dapat dijadikan ladang usaha keluarga sobat. Bahan baku murah untung berlimpah. Sobat bisa berbagi resep ini melalui sosial media. Selamat mencoba dan semoga sukses.
Salam sejahtera selalu saya ucapkan, trims.

Monday, July 28, 2014

Resep Nasi Uduk Enak Dan Gurih

Cara Mudah Membuat Nasi Uduk Enak Dan Gurih




Anda bosan dengan nasi putih yang disantap setiap hari! Anda mau yang berbeda? Baiklah, dalam kesempatan kali ini saya akan menyajikan secara singkat cara mudah membuat nasi uduk enak dan gurih.
Semoga menjadi tambahan perbendaharaan resep dapur keluarga anda.


Cara Mudah Membuat Nasi Uduk Enak Dan Gurih.
Bahan Dasar Nasi Uduk Enak Dan Gurih :


  • Beras Putih, sebanyak 500 gram, Kemudian dicuci bersih.
  • Kelapa,  2 butir atau 500 gram, dibuat santan kental.
  • Daun salam, sebanyak  4 lembar.
  • Serai putih, sebanyak 4 batang, diikat dan ujung putih dimemarkan.
  • Garam 1 sdt.
Bahan pelengkap dan pemanis nasi uduk :
  • Perkedel kentang.
  • Ayam goreng.
  • Telur ayam dibalah 2 bagian.
  • Emping atau kerupuk udang.
  • Bawang goreng.
  • Sambal.
  • Kentimun, tomat dan kol sebagai lalapan.
    .
Cara memasak nasi uduk enak dan gurih :
  1. Masukan beras, santan dan bumbu dalam panci kemudian masak sambil diaduk-aduk seperti memasak nasi putih biasa. Gunakan api sedang hingga santan dan bumbu meresap, setelah nasi agak mengembang. Angkat dan pindahkan ke dalam kukusan.
  2. Kukus nasi hingga matang selama 30 menit.
  3. Angkat nasi uduk yang sudah matang dan bentuk sesuai keinginan. 
  4. Hiasi nasi uduk dengan bahan pelengkapnya dan sajikan.

Mudah-mudahan resep cara mudah membuat nasi uduk enak dan gurih dapat menjadikan anda semakin disayang keluarga dan menambah keluarga anda berselera dalam menyantap hidangan anda.
Resep nasi uduk ini dapat anda begi-bagikan kepada temen-temen anda melalui media sosial seperti facebook.  Selamat mencoba cara mudah membuat nasi uduk enak dan gurih.

Wednesday, July 16, 2014

Cara Membuat Tempe Kering Orak-Arik

Cara Praktis Membuat Tempe Orak-Arik Kering

 

Tempe adalah bahan makanan olahan yang terbuat dari kacang kedelai yang di kukus dan diberi ragi.
Di lidah masyarakat Indonesia tempe sudah menjadi suatu kebiasaan kalangan. Disamping rasanya yang unik, tempe juga banyak mengandung vitamin, protein dan serat yang baik untuk kesehatan.
Cara praktis membuat tempe orak-arik kering menjadi salahsatu resep dalam keadaan darurat dalam menghadapi bulan puasa. Baik disajikan untuk sahur ataupun berbuka puasa. Pada kesempatan kali ini saya akan membagi resep cara membuat tempe orak-arik kering.



Cara Prektis Membuat Tempe Orak-Arik Kering.
Bahan yang diperlukan :
1. Tempe, sebanyak 2 papan atau 500 gram.
2. Teri Nasi atau Teri Medan. sebanyak 250 gram.
3. Kacang Tanah, sebanyak 250 gram.
4. Garam bubuk, sebantak 2 sdm.
5. Cabe merah kering bubuk, sesuai selera.
Cara membuat :
1. Potong-potong  tempe berbentuk balok sepanjang (2 cm x 1 cm x 1 cm), kemudian jemur di bawah sinar matahari langsung hingga kering dan goreng tenggelam dengan minyak panas, angkat dan tiriskan. Bila diperlukan gunakan mesin pengering minyak.
2. Goreng teri nasi hingga matang dan tiriskan.
3. Goreng kacang tanah hingga matang dan tiriskan.
4. Satukan tempe, teri nasi, kacang tanah yang sudah matang dengan garam, kemudian diaduk hingga rata.
5. Jika senang pedas taburkan cabe marah kering bubuk dan bawang goreng.Hm.... tempe orak-arik kering siap disajikan.
6. Agar dapat bertahan lama, masukan dalam toples dan simpan dalam lemari es.

Sangatlah mudah bukan? Cara praktis membuat tempe orak-arik kering semoga dapat mengatasi solusi darurat dalam memasuki bulan puasa.hmmm....selamat mencoba.
 

Tuesday, July 8, 2014

Cara Mudah Membuat Onde-onde Enak



Siapa yang tidak kenal dengan Onde-onde? Jajanan pasar yang satu ini sering kita jumpai karena murah harganya serta banyak mengandung protein dan vitamin. Perkembangan jajanan sekarang ini perlu diwaspadai dengan adanya bahan-bahan berbahaya. Bagaimana jika onde-onde kita buat sendiri di rumah kaerna lebih aman dan higinis. Begini Cara Mudah Membuat Onde-onde Enak.

Bahan Pembungkus/ kulit Onde-onde :

  1. Tepung terigu, sebanyak 100 gram.
  2. Tepung ketan, sebanyak 200 gram.
  3. Kentang, sebanyak 70 gram(dikukus dan haluskan).
  4. Wijen, 100 gram(penghias kulit).
  5. Garam, sebanyak 1/2 sd.
  6. Gula pasir, sebanyak 70 gram.
  7. Air hangat 150 ml.
Bahan Isian Onde-onde :
  1. Gula pasir, sebanyak 100 gram.
  2. Garam, sebanyak 1/2 sdt.
  3. Kacang hijau kupas, sebanyak 150 gram, rendam 1 jam lalu kukus selama 20 menit dan haluskan.
  4. Kelapa 1/2 butir dibuat santan 150ml.
  5. Tepung terigu, sebanyak 1 sdm.
  6. Daun pandan 2 lembar, diikat.
Cara Membuat Onde-onde :
  1. Untuk Isian, masak semua bahan dan aduk-aduk hingga kalis dan dinginkan.
  2. Kemudian bentuk bulatan kecil hingga bahan habis.
  3. Untuk Kulit : Campur semua bahan dan aduk-aduk hingga merata.
  4. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis dan tidak lengket..
  5. Buat adonan kulit dengan cara dipipihkan dan diisi, lalu bentuk bulatan. Celupkan ke dalam air dan taburkan wijen.
  6. Goreng onde-onde dengan api kecil sambil diaduk berputar hingga  mengembang. Lalu besarkan apinya menjadi sedang hingga onde-onde kuning keemasan, lalu angkat.
  7. Sajikan Onde-onde hangat-hangat.
Mudah bukan cara membuat onde-onde enak? Semoga resep ini menjadi inspirasi anda dalam berusaha dan menambah menu jajanan di rumah anda. Selamat mencoba dan salam sejahtera selalu menyertai anda.

Monday, July 7, 2014

Cara Membuat Keripik Singkong Pedas Manis kriuk...kriuk

Cara Mudah Membuat Keripik Singkong Pedas Manis
 


Siapa yang tak kenal dengan keripik singkong, keripik singkong namanya tak asing di telinga kita apalagi bagi masyarakat indonesia keripik singkong sangat populer.Keripik singkong banyak disukai oleh masyarakat disamping harganya murah juga rasanya yang enak dapat dimakan kapanpun. Dalam kesempatan ini saya akan menyajikan resep bagaimana cara mudah membuat keripik singkong pedas manis.

Keripik singkong dulu hanya ada dua macam rasa seperti rasa asin dan manis. Keripik singkong sekarang bermacam-macam aneka rasa, rasa keju, pedas manis dan lainsebagainya. Keripik singkong jajanan khas masyarata indonesia sangat mudah dibuatnya.

Cara mudah membuat keripik singkong pedas manis, sebagaiberikut :
A. Bahan Dasar keripik Singkong.
1. Singkong, sebanyak 1 Kg dikupas kulitnya lalu diiris tipis-tipis dicuci dengan air kapur dan tiriskan.
2. Gula merah, 250 gram diiris tipis-tipis.
3. Bubuk Cabai 50 gram atau sesuai selera.
B. Cara membuat keripik singkong.
1. Goreng tenggelam irisan singkong dengan minyak goreng hingga hampir matang/warna kekuningan. kemudian api kecilkan lalu masukan irisan gula merah kedalam sinkong yang digoreng dan aduk-aduk hingga merata.
2. Setelah singkong matang, angkat dan tiriskan hingga singkong dingin (bila perlu masukan ke mesin pengering minyak)
3. Masukan singkong kedalam wadah dan taburi dengan cabai bubuk.
4. Keripik singkong siap disajikan.

Mudah bukan cara membuatnya? keripik singkong dapat dimakan sambil nonton tv ataupun duduk santai bersama keluarga. Nah...sekarang anda tahu bagaimana cara mudah membuat keripik singkong pedas manis. Selamat mencoba dan semoga tambah disayang keluarga, amin...